Teki hirveästi mieli julkaista tämä kirjoitus jo eilen, mutten halunnut tietyn henkilön selvittävän ystävänpäiväyllätystään etukäteen.

 

Päivänä muutamana olemme maistaneet viiniä, ja yhä odotelleet sen käymistä riittävän kuivaksi. Perjantaina viimein lapposin viinin ja lisäsin käymisenpysäyttäjän. Toivottavasti siitä nyt tulee jotain, kun unohdin sekoittaa aineen lasilliseen kuumaa vettä. Sen sijaan laitoin sen suoraan viiniin. Toivottavasti tämä ei nyt pilaa koko projektia.

viinilappoaminen1.jpg

 

Viime torstain luennolla syntyi ankkakuva. Mallina oli ystäväni lainaaman lasten runokirjan kuva. Tosin alkuperäisessä kuvassa ankoilla oli yllään sadetakit ja –hatut.

ankkapiirustus.jpg

 

Tänään olen ahkeroinut sydänleivosten parissa. Näistä osa tulee ainakin serkulleni viemisiksi hänen syntymäpäivilleen.

 

Sydänleivokset (n. 30 kpl)

 

Taikina:

250 g margariinia/voita

2 tl sokeria

1 tl vaniljasokeria (käytin vanilliinisokeria)

5 dl vehnäjauhoja

1 ¾ dl perunajauhoja

1 tl leivinjauhetta

2-3 rkl kermaa

 

väliin:

vadelmahilloa/-marmeladia

 

päälle:

1 munanvalkuainen

n. 4 dl tomusokeria

1 tl sitruunamehua

karamelliväriä

 

- vaahdota voi ja sokeri

- lisää muna

- lisää sekoitetut jauhot ja leivinjauhe

- lisää kermaa kunnes taikina pysyy kasassa

- koveta kylmässä

- kaaviloi levyksi, sydänmuotilla kakkuja pellille

- paista 200C noin 5-7 minuuttia

- jäähdytä

- kahden leivoksen väliin hilloa

- levitä päälle kuorrutus

 

Paistettuina:

leivokset1.jpg

 

Ja valmiina:

leivokset2.jpg

 

Omalle kullalleni askartelin kortin:

korttiulkoa.jpg

 

Jonka sisältä puuttuu tässä vaiheessa vielä teksti (myöhemmin sisälle tuli "Rakkaus on ainoa rikkaus, joka kasvaa, kun sitä tuhlaillaan.":

korttisisalta.jpg

 

Kortin kanssa kulkee ihana ruusu <3

ystipvruusu.jpg